Желе из шампанского — это изысканный десерт с легкой горчинкой, которая прекрасно уравновешивает сладость ягод. Такой деликатес станет настоящим украшением любого праздника.
Что понадобится?
- Розовое шампанское — 350 мл
- Голубика — 100 г
- Малина — 100 г
- Клубника — 100 г
- Сахар — 170 г
- Желатин в пластинах — 25 г
- Сливки 33% — 220 мл
- Яичные желтки — 2 шт.
- Ванильный экстракт — 2/3 чайной ложки
- Меренги и какао по вкусу
Пошаговая инструкция
Этот десерт непременно станет центром внимания на вашем столе. Экспериментируйте с ягодами и оформлением, чтобы сделать его еще более привлекательным!
