Настоящий уют в тарелке: картофельный суп с пельменями

14 февраля 2026, 01:50

Картофельный суп с пельменями это не просто еда, а настоящая кулинарная находка для любителей сытных и ароматных блюд. Пельмени добавляют невероятную насыщенность и богатство вкуса, превращая этот суп в настоящее кулинарное произведение искусства.

Ингредиенты для волшебного супа

  • Бульон или вода - 1,5 л
  • Пельмени - 20 шт.
  • Картофель средний - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сол - по вкусу
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Растительное масло - для обжаривания
  • Зелень - по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление картофельного супа с пельменями это быстрый и легкий процесс, который дарит невероятный вкус и аромат. Вот шаги к вашему идеальному блюду:

  • Приготовьте домашние пельмени или используйте покупные из магазина решайте сами!
  • Нарежьте очищенный картофель небольшими кубиками и отложите в сторону.
  • Измельчите лук и натрите морковь на терке.
  • В кастрюлю налейте бульон или воду, доведите до кипения, добавьте лист лавровый и картофель. Варите около 10 минут.
  • На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте до ее размягчения.
  • Переложите обжаренные овощи в суп, добавьте пельмени и варите еще 10-12 минут.
  • Не забудьте удалить лавровый лист, посолить, поперчить и добавить сушеный чеснок по вкусу.
  • Перед подачей добавьте измельченную зелень для свежести и яркости вкуса.

    • Подача и наслаждение

    Суп готов! Подавайте его горячим, наслаждаясь его неповторимым ароматом и вкусом. Именно такие блюда наполняют дом теплом и уютом, даря ощущение дома и заботы.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Restoranreutov.ru