Кто сказал, что праздники должны быть вредными? Время новогодних угощений часто вызывает dilemma между желанием вкусно поесть и поддержанием физической формы. Замечательным решением становится использование сиропа топинамбура, который гарантирует насыщенный вкус при минимуме вреда.
Почему выбираем топинамбур? Этот сироп славится низким гликемическим индексом, что делает его отличной альтернативой обычному сахару и меду, особенно для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
Рецепт 1: Пряные «Крендели Здоровья» с кунжутом
Эти хрустящие закуски, благодаря своей плотной структуре, прекрасно хранятся на протяжении праздников.
Ингредиенты:
- 250 г цельнозерновой муки
- 70 г сливочного масла (или кокосового для веганской версии)
- 80 мл сиропа топинамбура
- 1 яйцо
- 1 ч. л. апельсиновой цедры
- Щепотка соли
Приготовление:
Рецепт 2: Шоколадно-банановые «Энерджи-Крамблы» (Без Выпечки!)
Этот быстрый и сытный десерт подойдёт даже тем, кто избегает глютена, если использовать глютен-свободные овсяные хлопья.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1/3 стакана сиропа топинамбура
- 100 г овсяных хлопьев
- 50 г какао-порошка
- 50 г шоколадных дропсов или рубленого горького шоколада
Приготовление:
Рекомендуется использовать сироп Топинамбура PROFFI для достижения идеальной сладости без резких скачков уровня сахара.
Какой из этих полезных десертов вы добавите в своё новогоднее меню? Делитесь своим выбором в комментариях!
