Воздушный и легкий, этот пирог с шоколадным оттенком быстро завоевал симпатии маленьких гурманов. Его творожная начинка сочетает в себе нежность, а воздушная крошка создает идеальный баланс вкуса. Этот десерт подойдет даже для тех, кто впервые стоит за плитой, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот вкусный шедевр, понадобятся следующие продукты:
- Песочная крошка:
- Сахар – 120 г
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Какао – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 200 г
- Творожная начинка:
- Творог – 600 г
- Сахар – 1 стакан
- Ванилин – по вкусу
- Яйца – 2 шт.
- Крахмал – 1 ст.л. с горкой
Для удобства, стакан приравнен к 200 мл.
Процесс приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться потрясающим десертом:
Полезные советы
- Для еще более рассыпчатой корочки, поместите крошку в морозильник на 10 минут.
- Чем мельче будет творог, тем нежнее получится текстура. Если творог не однородный, слегка протрите его через сито.
- В слои начинки можно добавлять замороженные ягоды для разнообразия вкуса.
- Для удобства нарезки дайте пирогу немного остыть, чтобы он лучше держал форму.
