Оладьи «Черный лес» с шоколадом, сушёной вишней и сметаной

Встречайте простое и вкусное угощение оладьи Черный лес, которые подарят гурманам настоящее удовольствие! Данные оладьи готовятся всего за 15-20 минут и идеально подходят для легкого перекуса или сладкого завтрака.

Изысканные ингредиенты

• 20 г сушёной вишни;
• 20 г горького шоколада;
• 0.5 ч.л. соды;
• 300 мл молока;
• 50 г миндальной муки;
• 1 куриное яйцо;
• 20 г сахара;
• 150 г пшеничной муки;
• 20 г сахарной пудры;
• 180 г сметаны 20%.

Поэтапное приготовление

Шаг 1: В глубокой миске соединяют пшеничную и миндальную муку, яйцо, сахар, соду и молоко. Все это тщательно взбивается венчиком до однородной массы. Затем в тесто добавляют нарезанную кубиками вишню и шоколад, предварительно натертый на терке или нарезанный кубиками. Все компоненты перемешиваются до равномерного распределения.

Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавив столовую ложку растительного масла. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста, формируя круглые оладьи. Обжаривайте на среднем огне, ожидая, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки, после чего аккуратно переворачивайте. Очень важно контролировать температуру сковороды тесто должно попадать на хорошо прогретую поверхность. Подавайте оладьи горячими со сметаной и посыпанными сахарной пудрой.

Готово! Нежные и ароматные оладьи Черный лес ждут вашего внимания.