Встречайте простое и вкусное угощение — оладьи «Черный лес», которые подарят гурманам настоящее удовольствие! Данные оладьи готовятся всего за 15-20 минут и идеально подходят для легкого перекуса или сладкого завтрака.
Изысканные ингредиенты
- 20 г сушёной вишни;
- 20 г горького шоколада;
- 0.5 ч.л. соды;
- 300 мл молока;
- 50 г миндальной муки;
- 1 куриное яйцо;
- 20 г сахара;
- 150 г пшеничной муки;
- 20 г сахарной пудры;
- 180 г сметаны 20%.
Поэтапное приготовление
Шаг 1: В глубокой миске соединяют пшеничную и миндальную муку, яйцо, сахар, соду и молоко. Все это тщательно взбивается венчиком до однородной массы. Затем в тесто добавляют нарезанную кубиками вишню и шоколад, предварительно натертый на терке или нарезанный кубиками. Все компоненты перемешиваются до равномерного распределения.
Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавив столовую ложку растительного масла. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста, формируя круглые оладьи. Обжаривайте на среднем огне, ожидая, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки, после чего аккуратно переворачивайте. Очень важно контролировать температуру сковороды — тесто должно попадать на хорошо прогретую поверхность. Подавайте оладьи горячими со сметаной и посыпанными сахарной пудрой.
Готово! Нежные и ароматные оладьи «Черный лес» ждут вашего внимания.
