Вегетарианская лазанья: легкий способ поддержать здоровье

14 февраля 2026, 20:21

Представляем вашему вниманию простой и вкусный рецепт вегетарианской лазаньи, идеально подходящей для поддержки работы ЖКТ, печени и женского здоровья. Это блюдо, хоть и отличается от традиционной итальянской лазаньи, удивляет своей легкостью в приготовлении и высокими питательными свойствами.

Ингредиенты

  • 200 граммов тофу;
  • небольшой кусочек тыквы;
  • половина кабачка;
  • одна свекла;
  • три столовые ложки оливкового масла;
  • соль по вкусу;
  • специи: щепотка тмина или зиры, черного тмина, фенхеля и карри, а также щепотка сафлора по желанию.

Приготовление

  • Сначала подготовьте сухие специи. Тофу нарежьте тонкими пластинами и обваляйте в оливковом масле, соли и специях.
  • Овощи нарежьте так же тонко или натрите на крупной терке (если используете кабачок, отожмите лишнюю жидкость).
  • Выложите в форму слой овощей, посолите, добавьте немного специй и сбрызните маслом. Затем выложите слой тофу.
  • Продолжайте чередовать слои: овощи, специи и масло, пока не использованы все ингредиенты.
  • Поместите в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 2530 минут.

    • И вот, легкое и полезное блюдо готово! Убедитесь, что ваша кухня наполнилась ароматами, которые будоражат аппетит. Приятного аппетита!

    Источник: Holistica.academy
    Больше новостей на Restoranreutov.ru