Многим известно, что яичная скорлупа защищает птенцов на стадии их развития, но мало кто задумывается о ее большей ценности. Твердая оболочка с кутикулой отлично отфильтровывает вредные bacteria, одновременно позволяя кислороду поступать и углекислому газу выходить. Но что происходит с этой оболочкой, когда яйца готовятся на плите?
Ценные микроэлементы яичной скорлупы
Многие хозяюшки спешат вылить воду после варки яиц, не зная о том, что она содержит множество микроэлементов. Яичная скорлупа состоит на 90% из кальция (фосфорнокислого и углекислого). Этот элемент крайне важен для здоровья растений. К сожалению, во время варки кальций растворяется в воде, и таким образом, потока ценных веществ утекает в раковину. Вместо этого, стоит использовать яичный отвар в своих целях.
Остывшую, обогащенную микроэлементами воду можно применять для полива комнатных растений. Чем это полезно? Кальций способствует обменным процессам в растениях, поддерживая их здоровье и питательные процессы. Однако важно помнить об умеренности: слишком частое использование может привести к избытку этого элемента, что помешает усваиванию других полезных веществ, таких как бор и азот.
Кипяток и его влияние на сантехнику
Кроме полезных микроэлементов, есть еще одна причина, по которой не стоит сливать кипяток в раковину сразу после варки яиц. Высокая температура воды может негативно сказаться на состоянии сантехники. Уплотнители из резины не выдерживают суровых температурных перепадов, что может привести к утечкам и повреждениям труб.
В то время как металлические мойки более устойчивы к высоким температурам, такие как акрил или фарфор, могут трескаться при резких температурных скачках. С течением времени, эти трещины могут углубляться, и в конечном итоге раковина может стать непригодной к использованию.
Польза для вашего дома и растений
Использование воды после варки яиц может значительно обогатить ваши комнатные цветы ценными микроэлементами, а также продлить срок службы сантехники. Поскольку кальций играет решающую роль в поддержании здоровья растений и их роста, правильное использование этого ресурса может оказать заметное влияние на ваше домашнее пространство, пишет канал "Рецепты от Мити".
