С приходом осени на кухнях хозяйок начинают появляться новые рецепты, вдохновленные яркими красками природы и теплыми воспоминаниями. В этой статье представлены простые и вкусные блюда, которые можно приготовить из щедрых осенних урожаев, пишет канал.
Творческий процесс в осеннем настроении
Сентябрь и октябрь дарят нам разнообразие природных материалов. Не забывайте воспользоваться этим временем для создания поделок и оригинальных украшений для дома. Например, идею сделать поделку из осенних листьев можно легко реализовать, если замочить их в растворе глицерина на два дня. Это позволит сохранить их яркость и предотвратить сморщивание.
Кроме того, собранные желуди и каштаны также могут стать основой для творческих проектов. Один из вариантов – сделать домик для белочки с запасами на зиму, используя все собранные материалы.
Рецепт Цветаевского пирога с яблоками
Когда на столе много яблок, есть смысл испечь Цветаевский пирог — классический десерт, который порадует домочадцев. Для теста потребуется:
- Сливочное масло — 150 г
- Сметана — 0,5 стакана
- Мука — 1 стакан с горкой
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Для начинки используйте 3-4 яблока и корицу по желанию. Для заливки:
- Сметана — 1 стакан
- Сахар — 0,5 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин
- Мука — 2 ст. л.
Приготовление следует начинать с теста: сливочное масло нужно растопить и смешать с сметаной до однородности, постепенно вмешивая муку, которой заранее подмешан разрыхлитель. Затем тесто раскладывается в форму. Яблоки можно нарезать тонкими ломтиками и уложить на дно, добавив немного корицы. Для заливки смешивают все ингредиенты и заливают яблоки перед отправкой пирога в духовку. Выпекайте при 180°C около 50 минут — результатом станет нежный и ароматный пирог, который можно смело назвать тортиком.
Фаршированные кабачки: вкусная идея для ужина
Не оставайтесь без дела и с кабачками. Один из простых и быстрых способов — приготовить фаршированные кабачки. Для этого нужно:
- Смешать готовый фарш с отварным рисом и поджаркой, добавив специи.
- Нарезать кабачки кружочками и очистить от семечек.
- Заполнить кабачки фаршем и запечь их в духовке при 180°C до готовности.
- В конце приготовления добавьте смесь натертого сыра и майонеза для золотистой корочки.
На этом недели не заканчиваются, и ещё больше вкусных рецептов обязательно появится на страницах. Поделитесь в комментариях, какие блюда готовили вы этой осенью!
