Капуста — это один из самых доступных овощей, который часто остается недооцененным на кухне. Однако ее можно использовать для создания удивительных блюд всего за 15 минут. Оладьи из капусты удивят нежной текстурой внутри и аппетитной золотистой корочкой снаружи. Это идеальный выбор как для взрослого ужина, так и для перекуса для всей семьи.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления капустных оладий потребуются:
- Белокочанная капуста — 400 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Сметана или кефир — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление начинается с подготовки капусты:
Эти оладьи не только вкусные, но и удобные в приготовлении:
- Занимает всего 15 минут времени;
- Используются доступные и недорогие ингредиенты;
- Вкус схож с драниками, но более легкий и полезный;
- Могут служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких: приготовьте капустные оладьи уже сегодня!
