В поисках новых гастрономических впечатлений пицца «Мясной заряд» с ее аппетитным и насыщенным вкусом стала настоящим открытием. Эта настроенная на кулинарный эксперимент пицца не только порадует вас, но и ваших близких!
Ингредиенты для теста и начинки
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие компоненты:
- Для теста:
- Мука — 185 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сухие быстродействующие дрожжи — 5 г
- Тёплая вода — 130 мл
- Растительное масло — 30 мл
- Для начинки:
- Фарш — 300 г
- Помидор — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Специи (тимьян, чёрный молотый перец, сушёный чеснок) — по вкусу
- Лук — по желанию
- Сыр — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Сначала просейте муку в большую миску, добавьте соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешайте. Затем влейте тёплую воду и растительное масло. Смешайте ингредиенты ложкой и вымесите тесто руками — оно может быть немного липким. Оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось, например, в мультиварке на режиме «йогурт» на 40 минут, сообщает источник.
В это время приготовьте начинку: на сковороде обжарьте фарш до готовности, затем добавьте нарезанный кубиками помидор и томатную пасту. Не забудьте добавить любимые специи — например, тимьян, который придаст блюду особый аромат. После этого накройте сковороду крышкой, чтобы фарш пропитался всеми ароматами.
Собранное тесто слегка обомните и раскатайте на специальном коврике. Выложите на него мясную начинку, сверху добавьте кружочки помидоров и нарезанный лук, затем перенесите пиццу на противень. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.
Когда пицца будет почти готова, посыпьте ее сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и создал корочку.
Наслаждение вкусом
После запекания дайте чуть остыть и, при желании, украсьте пиццу свежей зеленью. Теперь можно наслаждаться ароматной и вкусной мясной пиццей! Она отлично подойдет для семейного ужина или дружеской вечеринки. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте своих близких кулинарными шедеврами!
