Удивительный овощной гарнир-закуска: быстро и вкусно

21 февраля 2026, 08:22

Всего 15 минут, и блюдо готово!

Ароматные и сочные баклажаны — это идеальный вариант как для закуски, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. В сезон баклажанов это лакомство становится настоящей находкой. Всё, что требуется — просто нарезать и обжарить на сковороде. Рекомендуем обязательно попробовать!

Жареные баклажаны с сыром

Для этого блюда подойдет любой сыр, который хорошо плавится.

Приготовление:

Нарезанные баклажаны обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Солите, перчите и посыпьте мелко нарезанной петрушкой уже обжаренные баклажаны.

На каждый кусочек баклажана положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться на выключенном огне.

Когда сыр растает, аккуратно выкладывайте баклажаны на тарелку и подавайте к столу.

Более подробные фото и пояснения доступны на сайте: iamcook.ru Жареные баклажаны с сыром — рецепт с фото.

Ингредиенты:

Баклажан - 200 г
Петрушка - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Сыр полутвердый - 100 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Топ

Как приготовить освежающее мороженое и турецкий лимонад в домашних условиях

С наступлением теплых дней многих одолевает желание насладиться чем-то холодным и легким. В этой статье представлены два простых и вкусных рецепта — натуральное мороженое без сливок и сметаны, а также любимый всеми турецкий...

09:29

Удивительный овощной гарнир-закуска: быстро и вкусно

Всего 15 минут, и блюдо готово! Ароматные и сочные баклажаны — это идеальный вариант как для закуски, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. В сезон баклажанов это лакомство становится настоящей находкой. Всё, что требуется — просто...

08:22

Дрожжи в тарталетках: неожиданный ингредиент для идеального теста

В кулинарных рецептах тонких тарталеток встречается интересный ингредиент — дрожжи. Это может вызвать недоумение, ведь многие считают, что тарталетки не должны подниматься. На самом деле, в этом случае дрожжи играют совершенно другую роль. Как...

07:13

Кабачковая запеканка: прекрасное блюдо для каждого сезона

Когда хочется чем-то легким, но в то же время сытным и ароматным, кабачковая запеканка станет идеальным выбором. Этот простой и полезный рецепт порадует всю семью своей гармонией вкусов и текстур. О том, как создать такое лакомство, которое подходит...

06:10

Как сохранить вкус лета: помидоры на зиму простым способом

Заготовьте помидоры на зиму с помощью доступного и вот-вот-зволнующего способа, чтобы наслаждаться их свежим вкусом даже в холодные месяцы. Рецепт позволяет сохранить вкус и форму помидоров, не помещая их в морозильник. Когда зима наступит, достаточно...

04:50

Взбитый кофе с мёдом: новый вкусный тренд сезона

Взбитый кофе с мёдом: идеальный десерт и основа для деликатных коктейлей Взбитый кофе с мёдом — это нечто большее, чем просто десерт. Это воздушное, сладкое лакомство с неповторимым ароматом, которое можно как ложкой, так и в...

03:32

Паста из болгарского перца: Откройте для себя Турецкое чудо

Нужно для приготовления: 1 кг красного мясистого болгарского перца 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. черного молотого перца 100 мл воды 4 ст. л. яблочного уксуса Этапы приготовления: Для начала, необходимо тщательно подготовить болгарский перец: удалить семена и...

02:31

Яичница по-женевски и по-французски: кулинарные хитрости из 1906 года

Внимание гурманов! Было найдено уникальное кулинарное сокровище из далекого 1906 года — рецепт яичницы по-женевски и по-французски. Эти блюда были описаны в книге Симоненко П.Ф. "Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства", изданной...

01:05

Почему лосось окрашен в красный цвет: научный взгляд на загадку

Биологи из Коми научного центра поделились интересными фактами о том, почему мясо некоторых рыб, включая лосося, приобретает красный оттенок. Каротиноиды как ключ к цвету По словам Елены Патовой, заведующей лабораторией геоботаники, красный, оранжевый...

Вчера, 23:56

Ностальгия по бабушкиной кухне: как приготовить грузди по-деревенски

Грузди — это не просто грибы, а настоящая кулинарная традиция, передававшаяся из поколения в поколение, особенно в сибирских деревнях. Долгое время их солили в бочках, а зимой под рукой всегда была запасная порция для обеда или ужина. Сегодня речь...

Вчера, 23:05

Шаурма: Вкус, который объединил мир

Шаурма — это не просто еда, это повседневный ритуал, который соединяет гастрономические традиции по всему миру. Этот уличный деликатес, родом с Ближнего Востока, завоевал сердца и желудки миллионов. Как появилась легенда улиц Шаурма берёт свое...

Вчера, 21:49

Мерседес презентует стильную ливрею для нового сезона Формулы-1

Команда «Мерседес» раскрыла новый дизайн гоночной ливреи, которая будет украшать болиды в предстоящем сезоне чемпионата мира по Формуле-1. Дебют обновленного образа состоится на трассах, где традиционно проходит этот захватывающий вид спорта. Динамика...

Вчера, 20:32

Когда последние капли терпения переполняют чашу

Что-то пошло не так «Настя, а салат “Цезарь” будет? Ребята уже спрашивают!» Словно натянутая струна, жена стояла у плиты, готовя крылышки, и чувствовала, как внутри накапливается нечто горячее. Дмитрий заглянул на кухню с самодовольным...

Вчера, 19:22

Печенье для крещения: лучшие рецепты для уютного праздника

Крещение — это не только момент духовного общения, но и время для сердец, полных тепла и счастья. В этом году традиция печь печенье в ночь Крещения становится особенно актуальной, ведь кулинары и желудки рады вкусному угощению. Когда...

Вчера, 18:23

Как приготовить классические щи в мультиварке и насладиться настоящим русским вкусом

Традиционные русские щи способны подарить уют и тепло домашнего очага, пронзая ностальгией и аппетитом. Этот строгий, но такой родной суп, приготовленный в мультиварке, объединит семью за одним столом. Заранее приготовьте свои любимые ингредиенты, и...

Вчера, 16:53

Подлива из кальмаров

Легкость, быстрота и польза — вот основные преимущества гуляша из кальмаров. Морепродукты заслуживают место на вашем столе благодаря своей легкости и непревзойденному вкусу. Особенно удобно готовить подливу, если приобрести уже очищенных...

Вчера, 15:37

Сладкие спасения: простые рецепты летней выпечки

Солнышко светит, свежие фрукты радуют глаз, а значит, настало время для ароматной выпечки! Будь то неожиданные гости или желание порадовать себя и родных, на помощь приходят простые рецепты, которым всегда можно доверять. Эти рецепты...

Вчера, 14:12

Тайны этикеток: почему на овощах и фруктах в Азербайджане отсутствует важная информация?

На рынках и в магазинах Азербайджана покупатели нередко сталкиваются с нехваткой информации на ценниках и этикетках овощей и фруктов. В большинстве случаев указаны только название продукта, вес и цена, тогда как такие важные данные, как страна...

Вчера, 13:01

Лёд и пламя: что приготовить из замороженных ягод

Разнообразие замороженных ягод в вашем морозильнике С такими ягодами, как брусника, облепиха, клубника, малина, смородина и крыжовник, осень и зима могут удивить разнообразием вкусов. При правильной заморозке, сделанной сразу после...

Вчера, 11:37

На Масленицу: чего стоит придерживаться в последнюю неделю перед Великим постом

Масленица 2026 года пройдет с 16 по 22 февраля. Эта неделя, известная как Сырная седмица, представляет собой последний этап перед Великим постом, который народ ласково называет «объедухой» и «блиноедой», сообщает Дзен-канал "МК в Новосибирске". Период...

Вчера, 10:22