Исследования показывают, какой весомый вклад рацион питания вносит в обмен веществ, а значит, и в процесс снижения веса. Специалисты предупреждают: некоторые популярные продукты могут не только мешать, но и ухудшать состояние здоровья.
Продукты, замедляющие метаболизм
Волгоградская область, 8 января 2026 / «Волга-Медиа.ру»/.
Диетолог Кэтрин Джервасио выделила несколько категорий продуктов, которые способны существенно замедлять обмен веществ. По её словам, замедленный метаболизм приводит к ряду негативных последствий: от трудностей с похудением до серьезных проблем с пищеварением. Это может вызывать резкие колебания уровня сахара в крови и общее чувство усталости.
Что исключить из рациона
Наиболее опасными для метаболизма являются:
- Готовые сухие завтраки и батончики с мюсли. Содержание искусственных подсластителей, таких как аспартам и сукралоза, негативно сказывается на микрофлоре кишечника, уменьшая количество полезных бактерий.
- Рафинированные растительные масла (соевое, кукурузное, рапсовое) и избыток быстрых углеводов. Эти ингредиенты также приводят к нарушению обмена веществ.
- Жареная пища, которая способствует накоплению жира в организме и препятствует похудению.
Что выбрать вместо вреда
Кэтрин Джервасио советует направить внимание на продукты, богатые клетчаткой. Они помогут улучшить обмен веществ и поддержать здоровье организма. Включение таких ингредиентов в рацион может стать залогом не только успешного похудения, но и общего благополучия, пишет канал.
