Ресторан Balbura, расположенный на территории отеля Liberty Lykia 5* для взрослых, стал отличным способом разнообразить свои кулинарные впечатления во время отдыха. Гостей отеля приглашают насладиться обедом в этом заведении один раз за отпуск без дополнительной платы.
Атмосфера ресторана
Внешний вид ресторана сразу же привлекает внимание: веранда, утопающая в зелени сосен, открывает завораживающий вид на море. Мебель представлена в простом, но стильном формате — уличные столы и стулья. Зал позволяет наслаждаться спокойствием, так как гости, как правило, ведут тихие беседы, не нарушая атмосферу спокойствия. Интерьер, хоть и простоват, создает уютное и расслабляющее пространство.
Меню ресторана
Меню Balbura обещает порционные блюда и сервис официантов, что придаёт ему более ресторанное ощущение по сравнению с основным шведским столом. Однако даже опыт в ресторане оставил смешанные чувства. К сожалению, фотографий не хватает, чтобы полноценно проиллюстрировать это меню.
Закуски и основные блюда
- Сырно-мясная тарелка: несмотря на свое название, в тарелке оказалось всего два небольших кусочка мяса. Сыров было больше, и они действительно разнообразные — от копченого до плесневого камамбера. Оценка - 4.
- Карпаччо из говядины: слишком тонкие ломтики безвкусного мяса, да и бальзамический соус, видимо, решил перебить вкус. Оценка - 4-.
- Каре ягнёнка: несмотря на впечатляющий вид, часть мяса оказалась с привкусом горелого. Оценка - 4-.
- Стейк T-bone: ожидания не оправдались; стейк оказался пережаренным, что сказалось на его сочности и вкусе. Оценка - 3.
Несмотря на богатый выбор, кухня ресторана всё же не дотягивает до уровня ожиданий, и с каждым блюдом у гостей возникает желание вновь обратиться к основному шведскому столу. Зато атмосфера и общий опыт остаются приятными воспоминаниями о проведённом времени в Liberty Lykia.
