Вкусное сочетание: картошка с грибами на сковороде

23 февраля 2026, 04:56

Ищете простой и аппетитный рецепт? Попробуйте приготовить картошку с грибами на сковороде! Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и не требует особых кулинарных навыков.

Что понадобится для приготовления

Картофель — 600 г
Грибы (шампиньоны, вешенки или лесные) — 300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль и черный молотый перец — по вкусу

Этапы приготовления

Подготовка ингредиентов. Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками или полукружками. Лук порезать полукольцами или кубиками, а грибы — пластинками.

Обжаривание грибов. На разогретую сковороду с одной столовой ложкой масла выложить грибы. Обжаривать до золотистой корочки, пока не испарится лишняя жидкость. Переложить обжаренные грибы в отдельную миску.

Жарка картофеля. В той же сковороде разогреть еще один столовой ложка масла и выложить подготовленный картофель. Жарить без крышки, периодически переворачивая, до появления румяной корочки.

Добавление лука. К картофелю добавить нарезанный лук. Жарить до полной мягкости картофеля и золотистого цвета лука.

Финальный штрих. Вернуть в сковороду обжаренные грибы, перемешать с картошкой и луком. Посолить, поперчить и обжарить еще 2-3 минуты для объединения вкусов.

Блюдо подается горячим, можно посыпать свежей зеленью на свой вкус. Оно прекрасно сочетается со сметаной, солеными огурцами или свежими овощами. Приятного аппетита!

Источник: Татьяна Волга

Топ

Кипячение водопроводной воды: правда и мифы

Многие люди уверены, что кипячение воды из-под крана полностью устраняет вредные микроорганизмы и делает её безопасной для употребления. Однако эксперты предупреждают, что этот метод не является достоверной гарантией. По статистическим данным, около...

06:24

Вкусное сочетание: картошка с грибами на сковороде

04:56

Необычный десерт: кускус с сухофруктами и медом

Кускус — это универсальный ингредиент, который прекрасно дополняет рыбу, морепродукты, мясные блюда и овощи. Его часто используют в салатах и даже в качестве панировки для хрустящих корочек. Однако сегодня будет представлен его сладкий вариант —...

04:07

Секреты северной кухни: где попробовать строганину и «якутский шоколад»

На небывалом морозе, когда тишина окружающей природы наполняет воздух, в воздухе витает аромат свежепойманной рыбы. Именно так начинается знакомство с подлинным деликатесом якутской кухни — строганиной, пишет Путешествия со смыслом.Искусство...

02:37

Индийские лепешки на кефире: быстро, вкусно и просто

Эти удивительные лепешки – настоящее благо для гурманов: их просто готовить, а результат всегда радует. Хотя их секреты не так известны, они уже давно заслужили любовь многих домохозяек, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной...

01:35

Почему салат "Блондинка" станет хитом вашего стола

Салат "Блондинка" — это настоящий маст-хэв на любом празднике, который всегда привлекает внимание. Его могут с удовольствием подавать как на новогодние, так и на весенние застолья, и он уверенно занимает первое место среди любимых блюд многих семей....

00:18

Нежный кекс с черной смородиной: идеальный десерт для уютного чаепития

Этот кекс, приготовленный с черной смородиной в мультиварке, станет настоящим лакомством на вашем столе. Его изысканный вкус и аромат обязательно понравятся всем любителям сладкой выпечки. Ингредиенты для кекса 2 яйца 100 г сливочного...

Вчера, 23:04

Вкусный торт на сковороде: идеальный десерт без духовки

Для тех, кто не имеет духовки, торт на сковороде станет настоящей находкой. Приготовление занимает минимальное время, а ингредиенты найдутся в каждом доме. Результат порадует своей мягкостью, нежностью и гармоничным вкусом. Необходимые ингредиенты Для...

Вчера, 21:49

Поздние ягоды для здоровья: малина и ежевика на страже сосудов

С окончанием лета рынки по-прежнему радуют покупателей свежими ягодами, среди которых выделяются поздние сорта малины и ежевики. Этот период особенно выделяется тем, что ягоды наслаждаются максимальной концентрацией полезных веществ, что делает их...

Вчера, 20:46

Ресторан «Айна»: северные традиции в новой интерпретации от шефа Ивана Штучкина

Осень 2026 года стала знаковой для ресторана «Айна» на Остоженке – здесь назначили нового шеф-повара, Ивана Штучкина. С его приходом заведение представило обновлённое меню, пропитанное духом северных традиций и уникальными вкусами России. Кулинарное...

Вчера, 19:47

Продукты, которые лучше не хранить в холодильнике

Несмотря на то что холодильник считается настоящим другом в хранении продуктов, не все продукты могут похвастаться лучшим качеством после пребывания в холоде. Некоторые из них могут потерять вкус, аромат и даже полезные свойства. Итак, что прямо...

Вчера, 18:48

Как сделать баклажаны идеальными с минимальным количеством масла

Приготовление баклажанов с минимальным количеством масла – это секрет, который поможет создать восхитительное блюдо с золотистой корочкой и отличным вкусом. Баклажаны, идеально подготовленные к жарке или...

Вчера, 17:20

Удивительные факты о еде, которые разрушают стереотипы

Знакомьтесь с коллекцией неожиданных кулинарных открытий, которые порадуют даже самых искушенных гурманов: Древние кулинарные традиции Древнейший суп — Археологи обнаружили, что первобытные повара готовили суп из мяса бегемота примерно...

Вчера, 15:50

История мороженого

Мороженое – это не просто сладкое угощение, но и настоящая икона лета, ценимая как детьми, так и взрослыми. Пожалуй, ничто не сравнится с наслаждением от холодного эскимо или рожка в жаркий день. Корни древности уходит своими корнями в Древний Китай...

Вчера, 14:24

Мини-пиццы на хрустящих хлебцах

— отличный способ порадовать себя и близких, когда нет времени на сложные блюда. Эти легкие закуски подойдут как для быстрого ужина, так и для уютной вечеринки с друзьями. Готовятся менее чем за 10 минут, а их вкус и аромат покорят...

Вчера, 12:54

История и секреты Бехеровки: чешского ликера с уникальным вкусом

Бехеровка — это не просто ликер, а настоящий символ Чехии, на протяжении более двух веков хранящий свои тайны. Слагаемые этого уникального напитка бережно охраняются, и только немногие знают о точном составе. Что такое Бехоровка Родом из живописного...

Вчера, 11:59

Как рыба влияет на успеваемость детей: рекомендации нутрициолога

Нутрициолог Ева Шишова призывает родителей добавить рыбу и морепродукты в рацион детей, подчеркивая, что это значительно улучшает их концентрацию, память и общее самочувствие. По словам Шишовой, регулярное употребление этих продуктов...

Вчера, 10:52

Почему кофе и чай могут помешать хорошему сну

Многие уверены, что чашка ароматного капучино вечером не навредит здоровью, но на самом деле кофеин имеет более серьезные последствия для качества сна. Российский сомнолог Роман Бузунов разобрался, как именно употребление кофе и чая мешает ночному...

Вчера, 09:23

Спагетти аглио э олио: быстрое и вкусное итальянское блюдо

Спагетти аглио э олио (Aglio e Olio) — это классическая итальянская паста, которая покоряет сердца своей простотой и ароматом. Приготовить это блюдо можно всего за несколько минут, используя минимальное количество...

Вчера, 07:52

Мясной ресторан Balbura в Liberty Lykia: обзор меню и атмосферы

Ресторан Balbura, расположенный на территории отеля Liberty Lykia 5* для взрослых, стал отличным способом разнообразить свои кулинарные впечатления во время отдыха. Гостей отеля приглашают насладиться обедом в этом заведении один раз за отпуск без...

Вчера, 06:47