Невероятно аппетитные булочки с джемом — идеальное угощение для чаепития. Эти шикарные выпечки, выполненные из простых и доступных ингредиентов, порадуют всех любителей сладкого. Они легко и быстро готовятся, а результат превзойдет все ожидания!
Приготовление теста
Чтобы начать, необходимо замесить простое дрожжевое тесто. Для этого потребуется:
- молоко — 250 мл
- яйца — 2 штуки
- масло — 50 мл
- сахар — 3 столовые ложки
- дрожжи — 1 ч. ложка с горкой
- соль — 0,5 ч. ложки
- мука — 480-500 г
- джем — 100 г
Смешайте все ингредиенты и дайте тесту настояться в теплом месте около 50-60 минут, чтобы оно увеличилось в объеме.
Формовка и выпечка
После того, как тесто поднялось, его следует разделить на 18 небольших шариков. Каждую порцию раскатайте в круглую пластину диаметром 12-15 см и сложите по три пласта друг на друга, предварительно смазав каждый джемом. Далее сделайте в центре надрез и аккуратно выверните заготовку наизнанку. Такой подход придаст булочкам необычный вид.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Это угощение непременно удивит ваших домочадцев и гостей!
