Нут – это не просто гарнир, а настоящая кулинарная находка, способная вдохновить на создание разных блюд. Салаты, закуски и даже десерты – разнообразие возможностей для экспериментов с этим ингредиентом просто поражает.
Питательные салаты и рагу
С добавлением нута легкий овощной салат приобретает часто недостающую сытность. Попробуйте сочетание нута с помидорами и огурцами – такое блюдо станет прекрасным вариантом как для обеда, так и для ужина. И что немаловажно, приготовление займет всего несколько минут, если нут заранее отварить.
Рагу из курицы с нутом и помидорами – это гармония вкусов. Нежное куриное мясо в комбинации с хрустящим нутом и насыщенным томатным соусом превращает простое блюдо в настоящую гастрономическую находку. Благодаря свойствам нута сохранять форму даже при тушении, каждый компонент отлично дополняет друг друга, создавая яркое сытное блюдо.
Сладкие угощения и закуски
Нет ничего удивительного в том, что нут можно использовать и для приготовления сладостей. Например, конфеты из нута с добавлением орехов и корицы станут отличным вариантом для перекуса. Для их приготовления нут нужно сначала замочить, а затем отварить, что занимает совсем немного времени. По желанию можно также добавить курагу, финики или изюм для придания уникального вкуса.
А если говорить о закусках, жареный нут со специями – это просто находка. Хрустящий нут станет отличной альтернативой традиционным снекам к напиткам, таким как чипсы или попкорн. А с помощью различных специй легко задать ему нужный вкус – от остроты до слегка сладковатых нот.
Для тех, кто ищет больше идей, в рубрике “Блюда из нута” можно найти удивительные рецепты, подходящие для любого повода.
