Солнечный завтрак: праздник вкусов с тыквой и облепихой

На этот раз вкусное утро обещает быть особенно уютным благодаря любимым семейным рецептам. В небольшом городе Липецке, где гордятся своими кулинарными традициями, стартуют незабываемые вкусовые открытия, пишет ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .

Тыквенная каша солнышко на столе

Завтрак начинается с тыквенной каши, которая обязательно вызовет ностальгию у каждого, кто хоть раз пробовал ее в детстве. Рецепт передавался из поколения в поколение и был нежно адаптирован сестрой, вдохновленной воспоминаниями о бабушке. Для приготовления понадобится:

• Тыква: 300 г
• Пшено: 100 г
• Вода: 1 л
• Молоко: 200 мл
• Соль: щепотка
• Сливочное масло: 50 г

Сначала тыкву и пшено заливают водой, доводят до кипения и варят на маленьком огне в течение 35 минут. Затем добавляют молоко и готовят еще 5 минут. В финале приходит время добавить щепотку соли и сливочное масло. В отличие от бабушки, сестра использовала блендер для более однородной текстуры.

Чай из облепихи: полезная радость

Чтобы дополнить это вкусное утреннее угощение, стоит обратить внимание на облепиховый чай. Этот напиток не только насыщен витамином C, но и обладает уникальным вкусом. Для его приготовления нужно:

• Замороженная облепиха: 3 ст. л.
• Мед: 1 ст. л.
• Мята: 1 веточка
• Кипяток: 0,5 л

Облепиху смешивают с медом с помощью блендера, добавляют веточку мяты и заливают все кипятком. После 5 минут настаивания получится ароматный и полезный напиток.

Приятного аппетита и отличного настроения, ведь утро с таким завтраком обещает быть ярким и позитивным!