Сэндвичи за 15 минут: быстро и вкусно с яйцом и майонезом

Для тех, кто ценит время, эти сэндвичи станут настоящей находкой! Если яйца заранее сварены, процесс сборки займет меньше пяти минут. Начинка получается нежной и легкой в намазывании, так что перекус легко взять с собой в дорогу или на работу. Хлеб может быть любым от тостового до ржаного, главное, чтобы он был под рукой.

Чтобы добавить хрусткости, можно слегка обжарить хлеб на сухой сковороде или с каплей масла. Так сэндвичи станут еще аппетитнее!

Приготовление сэндвичей

Для начала нужно отварить три куриных яйца вкрутую. Варить их следует 10-12 минут, а затем сразу положить в холодную воду на пять минут. Это облегчает очищение яиц. Остуженные яйца нужно очистить и размять вилкой в глубокой миске до состояния мелкой крошки.

Далее добавляем одну столовую ложку майонеза, немного соли, черного перца и щепотку паприки. Всё это тщательно перемешивается начинка должна быть однородной, но не превращаться в кашу. Главное не переборщить с майонезом, чтобы сэндвич не потек.

Сборка сэндвичей

Теперь можно брать четыре кусочка хлеба. Если хочется, края можно срезать, чтобы сэндвич выглядел более привлекательно. На два кусочка хлеба равномерно распределяем яичную начинку, по 1.5 столовой ложки на каждый. Затем накрываем оставшимися кусочками хлеба и слегка прижимаем, чтобы они лучше сцепились с начинкой.

Готовые сэндвичи разрезаем пополам, получая четыре порции. Их можно подавать уже на этом этапе, или же слегка обжарить на сковороде по 30 секунд с каждой стороны для хрусткости это придаст дополнительный уют и согреет!

Ингредиенты для приготовления

• Куриные яйца (вареные) 3 штуки
• Майонез 1 столовая ложка
• Тостовый хлеб 4 кусочка
• Соль и черный перец по вкусу
• Паприка щепотка

Если сэндвичи еще не попробованы, самое время это исправить! Делитесь рецептом с друзьями и пишите в комментариях, чем бы вы дополнили начинку, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.