Кюфта — это не просто фрикадельки, а настоящая вкусная находка для любителей мясных блюд. Эти ароматные шарики из говяжьего фарша с добавлением острого армянского перца подарят настоящие гастрономические эмоции. Не стоит пугаться их названия или незнакомых ингредиентов. Этот рецепт можно осилить даже не слишком опытным кулинаром, а конечный результат обязательно удивит.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 300 г
- Репчатый лук — 100 г
- Коньяк — 50 мл
- Яйцо (размера С1) — 1 шт.
- Топленое масло — 30 г
- Армянский лаваш — 1 лист
- Маринованный перец цицак — 2 шт.
- Паприка — 3 г
- Соль и черный перец — по вкусу
- Петрушка — для декора
Пошаговое руководство по приготовлению:
Приятного аппетита и ярких вкусовых открытий!
