Непревзойденный салат из зеленых помидоров с базиликом

Непревзойденный салат из зеленых помидоров с базиликом

Салат из зеленых помидоров становится настоящим украшением любого стола, а добавление базилика придает ему уникальный аромат и вкус. Этот яркий и аппетитный салат обязательно порадует вас и ваших близких. Вот что потребуется для его приготовления:

  • Зеленые помидоры – 1500 г
  • Растительное масло – 1 стакан
  • Соль – 2 столовые ложки
  • Сахар – 4 столовые ложки
  • Уксус 9% – 150 мл
  • Красный сладкий перец – 4 штуки
  • Перец чили – по вкусу
  • Чеснок – 2 головки
  • Петрушка – 50 г
  • Базилик – 100 г

Этапы приготовления

Чтобы приготовить этот замечательный салат, следуйте простым шагам:

  • Тщательно подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Промойте зеленые помидоры под проточной водой.
  • Нарежьте помидоры на половинки или четвертинки и по желанию удалите плодоножки.
  • Очистите сладкий перец от семян и нарежьте его мелкими кубиками.
  • Петрушку и базилик тщательно промойте, удалите лишние части и мелко нарежьте.
  • Чеснок очистите и выдавите через пресс.
  • Острый перец также нарежьте и добавьте в общий состав.
  • В глубокой емкости смешайте помидоры с уксусом, растительным маслом, солью и сахаром. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Накройте помидоры тарелкой и установите пресс, оставляя их мариноваться на ночь в прохладном месте.
  • Утром разложите готовые помидоры по стерилизованным банкам и храните в холодильнике.
  • Идеальный подарок для гурманов

    Этот салат подойдет не только для повседневного ужина, но и станет отличным дополнением к праздничному столу. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях и испытать вместе этот удивительный вкус!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей