Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде — это не просто лакомство, а поистине полезный десерт. Сочетание естественного вкуса фруктов и насыщенности шоколада создаёт удивительный гастрономический опыт!
Эти конфеты очень легко приготовить, они подойдут не только для вегетарианцев и веганов, но и для тех, кто соблюдает пост. Однако стоит помнить, что даже самые полезные сладости могут быть калорийными, так что не стоит увлекаться!
Простые и натуральные ингредиенты
Для создания этого восхитительного десерта понадобятся:
- 100 г сушеных фиников,
- 100 г кураги,
- 50 г вяленого инжира,
- 50 г изюма,
- 100 г грецких орехов,
- 1 апельсин,
- 150 г шоколада,
- 1 ст. ложка растительного масла.
Как приготовить неповторимые конфеты
1. Для начала замочите сухофрукты в тёплой воде на 5-10 минут. Это поможет им стать более мягкими и удобными для дальнейшего использования.
2. Промойте фрукты и обсушите их. Из фиников удалите косточки и выложите все сухофрукты в чашу измельчителя. Добавьте к ним грецкие орехи и сок одного апельсина. Измельчите всё до однородной массы, из которой можно сформировать небольшие шарики.
3. Сформированные шарапики лучше всего убрать их в морозильник на 30–60 минут. Тем временем растопите шоколад, смешав его с растительным маслом до получения гладкой консистенции.
4. Окуните каждый шарик в шоколадную глазурь, дайте стечь лишнему шоколаду и переложите на плоское блюдо, предварительно застеленное пленкой. Затем поместите в холодильник на 30 минут для застывания.
Эти конфеты готовы к употреблению! Храните их в герметичном контейнере не более 10 дней, пишет источник.
