Закусочные помидоры за 10 минут: быстро и вкусно

9 марта 2026, 06:14

Эти помидоры станут вашей находкой, если нужно быстро подготовить аппетитную закуску или освежающий салат. Благодаря невероятной заправке, которая готовится всего за несколько минут, у этого блюда получится яркий и насыщенный вкус, оставаясь при этом простым в приготовлении, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".

Порции: 700 г

Время приготовления: 10 минут

Что потребуется

  • 700 г спелых помидоров
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. зернистой горчицы
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. сушеного базилика или других трав

Как приготовить

  • В небольшой банке соедините пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар (в качестве альтернативы можно использовать мед) и зернистую горчицу. Если хотите, замените зернистую горчицу на острую, добавив меньшее количество.
  • Добавьте лимонный сок, растительное масло и сушеный базилик. Испытайте на вкус, можно добавить другие любимые травы.
  • Закройте банку и хорошенько встряхните до полного растворения соли и сахара.
  • Полученная заправка получится густой и ароматной. Она прекрасно подойдет не только для этих помидоров, но и для овощных запечек просто скорректируйте количество ингредиентов по своему вкусу.
  • Приготовьте помидоры, нарезав их для мелких на половинки, а крупные на дольки.
  • Добавьте заправку к помидорам и тщательно перемешайте.
  • Закуска готова! Храните ее в холодильнике в течение трех дней, не теряя оригинального вкуса.

    • Готовые помидоры лучше всего подавать на тарелке, посыпав свежей зеленью. Это отличное сочетание сочных овощей, кислоты заправки и пряностей настоящая палитра вкусов, от которой трудно отказаться!

    Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда
    Больше новостей на Restoranreutov.ru