Невероятные капустные оладьи, которые полюбят даже взрослые привереды

Невероятные капустные оладьи, которые полюбят даже взрослые привереды

На кухне царит восхитительный аромат, когда готовятся капустные оладьи. Эти нежные деликатесы станут настоящим открытием даже для самых требовательных гурманов, которые обычно избегают капусту. Оладьи получаются невероятно вкусными, а с добавлением сметаны — просто божественными!

Капустные оладьи в духовке

Вопрос о том, стоит ли добавлять сыр в оладьи, остается за вами. В любом случае, вкус порадует всех!

Давайте разберемся с рецептом:

  • Для начала нарезанную капусту нужно опустить в кипящую воду на 2-3 минуты. Если капуста не очень свежая, лучше проварить её немного дольше. Затем откиньте её на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Смешайте отваренную капусту с яйцом, сметаной, натёртым сыром, мукой, зеленью, солью и перцем. Все тщательно перемешайте. Накройте миску пленкой и дайте настояться в холодильнике на полчаса.
  • На противень, выстланный пергаментом, выложите капустную массу с помощью ложки, формируя круглые оладьи. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
  • Подавайте горячие оладушки со сметаной или любым соусом по вашему вкусу. Этот простой, но эффектный рецепт превратит любой обед в праздник!

    Основные ингредиенты:

    • Капуста — 300 г
    • Куриное яйцо — 1 шт.
    • Пшеничная мука — 3-4 ст. л.
    • Соль и перец — по вкусу
    • Сыр (по желанию) — 50 г
    • Сметана — 1 ст. л.
    • Зелень (укроп или петрушка) — 15 г

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей