Совсем недавно в одном из супермаркетов внимание привлек яркий немецкий салат. Состав этого блюда был сфотографирован, но самого готового варианта не покупали из-за недостатка доверия. Для многих покупателей это знакомое чувство — бывает, что не хочется рисковать с готовыми продуктов, пишет канал.
При наличии всех необходимых ингредиентов было принято решение попробовать создать этот салат самостоятельно. Несмотря на крупные кусочки в оригинале, нарезка была изменена на более мелкую — так, по мнению кулинара, блюдо выглядело более аппетитно и вкуснее.
Ингредиенты для салата
- Ветчина: 150-200 г
- Фасоль консервированная: 300 г
- Маринованные огурцы: 3 шт.
- Морковь: 1/2 шт.
- Репчатый лук: 1-2 шт.
- Болгарский перец: 1 шт.
- Майонез: по вкусу
- Специи: по вкусу
Приготовление салата
Для начала фасоль была тщательно промыта, после чего отцежена на сито. Затем ее выложили в салатник. Ветчину нарезали кубиками и добавили к фасоли. Болгарский перец и маринованные огурцы также нарезали, а морковь натерли на крупной терке.
В процессе заметили, что свежая морковь может не очень подходить к общему вкусу, и было бы логично её обжарить с луком или заменить на морковь по-корейски — это, конечно, дело вкуса. Репчатый лук обжарили до золотистости, остудили и добавили в салат. Перед подачей заправили майонезом и хорошо перемешали. Дополнительная соль не понадобилась, так как огурцы и ветчина уже обеспечивали необходимую соленость.
Не забыли отметить, что количество лука можно увеличить — он не только добавляет аромат, но и усиливает общий вкус блюда.
Немецкий салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита всем, кто решит попробовать это чудесное блюдо!
