Бирхер мюсли – это не просто завтрак, а настоящая кулинарная находка, созданная швейцарским врачом Брихером. Он считал овсянку настоящим эликсиром для поддержания здоровья и долголетия. Нередко овсянку готовят с вечера, замачивая ингредиенты, чтобы сэкономить время на утренние сборища. Но многие, в силу своей занятости, всё же предпочитают варить её, ведь процесс не отнимет много времени, сообщает канал.
Вес готового блюда на 2 порции: 570 г
Время приготовления: 10-15 минут.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 50 г
- Семена чиа – 40 г
- Молоко – 200 мл
- Греческий йогурт – 1 упаковка
- Яблочный сок – 100 мл
- Замороженная клубника – 100 г
- Сахар – 20 г
- Розмарин – 1-2 веточки
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Идеальный завтрак лучше готовить с вечера. Переложите семена чиа в миску и залейте их молоком. Оставьте на 2-3 часа, а для наилучшего результата – на всю ночь.
Шаг 2: В маленькой кастрюле соедините овсяные хлопья с яблочным соком. Доведите до кипения и варите на среднем огне 3-4 минуты. Снимите с огня и дайте остыть. Пока овсянка варится, нарежьте клубнику. В сотейнике смешайте клубнику, сахар и розмарин, доведите до кипения, помешивая, и снимите с огня.
Шаг 3: В отдельной миске смешайте овсянку с греческим йогуртом. Затем в сервировочную посуду выложите семена чиа, сверху – овсяную массу и клубнику. Наслаждайтесь!
Не упустите возможность попробовать этот удивительный рецепт! Приятного аппетита!
