Быстрая и вкусная закуска из курицы для неожиданных гостей
Приготовьтесь удивлять своих друзей! Эта простая закуска из курицы готовится всего за 10 минут, и станет отличным дополнением к вечеринке.
Ингредиенты для закуски
- 1 отваренное и охлажденное куриное филе
- 1 клубень отварного и очищенного картофеля
- Плавленый сливочный сыр (рекомендуется Хохланд в баночках)
- 2 отваренных яйца
- 100 грамм полутвердых сыров
- Майонез по вкусу
- 12 оливок без косточек
- Соль, перец и чеснок по вкусу
- 50 грамм грецких орехов
Приготовление закуски
1. Начните с того, что мелко нарежьте отваренную куриную грудку с помощью ножа; мясорубка или блендер не подойдут для этой задачи.
2. Отваренные куриные яйца натрите на крупной терке, как и картофель и сыр. Картошка здесь играет роль связующего ингредиента.
3. Чеснок нарежьте мелко ножом. Не используйте чеснокодавилку так аромат становится более выразительным!
4. На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи, затем измельчите их ножом.
5. Все подготовленные ингредиенты смешайте в большой миске. Добавьте майонез, плавленый сыр, соль и перец, тщательно перемешивая, пока не получите однородную массу.
6. Сформируйте лепешки из около одной столовой ложки массы, положите в центр оливку, и заверните, придавая им форму шариков. Катаем их между ладонями, пока они не станут аккуратными.
7. Обваляйте каждый шарик в измельченных орехах и выложите на блюдо для закусок.
Эти куриные шарики отлично подойдут как к вину, так и к более крепким напиткам. Можно приготовить их заранее и хранить в холодильнике до 5 часов.
Приятного аппетита! Готовьте с радостью и наслаждайтесь общением с друзьями!