Легкая творожная запеканка с сухофруктами для любого случая

20 марта 2026, 10:08

Нежная творожная запеканка с сухофруктами это идеальный десерт на каждый день. Ее без труда можно приготовить в любой момент, а вкус всегда радует. Благодаря воздушной консистенции и умеренной сладости, она станет настоящей находкой для завтрака, перекуса или десерта.

Эта запеканка получается непревзойденной благодаря добавлению различных сухофруктов: изюма, кураги, чернослива и вяленой клюквы. Кроме того, по желанию, можно щедро ароматизировать блюдо лимонной или апельсиновой цедрой для дополнительного свежего привкуса.

Ингредиенты:

  • Творог 600 г
  • Молоко 120 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Манка 50 г
  • Изюм 50 г
  • Курага 50 г
  • Чернослив 50 г
  • Вяленая клюква 50 г

Пошаговое приготовление

  • В небольшой миске смешать манную крупу с молоком и оставить на 10-15 минут для набухания.
  • Подготовить сухофрукты: изюм, курагу, чернослив и клюкву промыть, залить кипятком и оставить на 10 минут.
  • В глубокой чаше объединить 600 г творога, 2 яйца, 100 г сахара и набухшую манку с молоком. С помощью блендера добиться однородной массы.
  • Сухофрукты нарезать мелко, после чего добавить их в творожную массу и тщательно перемешать.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее подготовленное тесто. Разровнять поверхность.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и запекать запеканку около 35 минут.
  • После выпекания дать запеканке немного остыть, затем нарезать на порции и сервировать к столу.
  • Эта творожная запеканка получается ароматной и насыщенной, а благодаря сухофруктам каждый кусочек наполняется уникальным вкусом. Простота приготовления делает ее отличным выбором для частого приготовления.

    Больше новостей на Restoranreutov.ru