Ингредиенты для вашего шедевра
- Пшеничная мука — 0,5 стакана
- Сахар — 1 столовая ложка
- Куриные яйца — 2 штуки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Яблоки — 4 штуки
- Сок лайма — 1 чайная ложка
- Сахарная пудра — по вкусу
- Молоко — 0,5 стакана
- Жирные сливки — 0,5 стакана
Этапы приготовления
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.Разогрейте духовку до 260°C, установив противень в верхней части. Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину.Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.В одной миске смешайте муку, сахар и немного соли.В другой миске объедините яйца, молоко, сливки и ванилин, тщательно перемешайте до однородной массы.Соедините жидкие ингредиенты с мучной смесью и тщательно перемешайте венчиком.Разогрейте антипригарную сковороду диаметром около 25 см и растопите сливочное масло на среднем огне.На сковороду добавьте яблоки, коричневый сахар и немного корицы. Обжаривайте, пока яблоки не станут мягкими и подрумяненными (около 10 минут).Пока яблоки готовятся, быстро залейте их яично-молочной смесью и сразу поставьте сковороду в разогретую духовку.Уменьшите температуру до 225°C и выпекайте около 18 минут, пока края панкейки не станут золотистыми.Когда панкейк будет готов, аккуратно отделите его от сковороды с помощью лопатки и переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на треугольники.Поделитесь этим рецептом с друзьями!
Порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом этого великолепного десерта!
