Это блюдо неизменно привлекает внимание на праздничном столе. Гости останутся впечатлёнными, а вы — совершенно довольны результатом. Встречайте оригинальное и вкусное угощение – картофельные гнезда.
Преимущества блюда
Если вы любите необычные кулинарные идеи, но не хотите тратить много времени на готовку, это рецепт обязательно вам понравится. Дайте знать в комментариях, если хотите узнать больше изысканных и простых рецептов!
Что понадобится
- Картофель – 1 кг;
- Соль – 0,5 ст.л.;
- Зелень – 1 пучок (по вашему выбору);
- Сливочное масло – 80 г;
- Твёрдый сыр – 50 г.
Приготовление картофельных гнёзд
Для начала очистите картофель от кожуры. Подберите ровные и красивые клубни среднего размера. Затем нагрейте воду в кастрюле, не забудьте добавить соль.
Отварите картофель до полуготовности, а после этого нарежьте зелень на мелкие кусочки.
Выложите картофель в форму для запекания и разогрейте духовку до 180 градусов. В каждом клубне сделайте небольшое углубление — для этого можно воспользоваться рюмкой или скалкой.
В углубления добавьте небольшое количество сливочного масла и присыпьте нарезанной зеленью. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте картофель.
Запекайте картофельные гнезда в духовке около 10-15 минут. Как только сыр и масло начнут расплавляться, блюдо готово к сервировке!
