Котлеты в тесте — это интересный и вкусный способ порадовать себя и своих близких! Это блюдо не только сытное, но и красиво оформленное, идеально подходящее для любого стола.
Что потребуется для приготовления
Дрожжевое тесто — 1 кг
Мясной фарш — 500 г
Крупная репчатая луковица — 1 шт.
Ломтик белого хлеба
Молоко — 100 мл
Специи и соль — по вкусу
Этапы приготовления
Ломтик белого хлеба залить молоком для размягчения. Лук нарезать и измельчить в блендере до состояния пюре.
Соединить мясной фарш с измельченным луком и мягким хлебом в блендере, тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить специи и соль по вкусу.
Сформировать котлеты, обжарить их до золотистого цвета и дать немного остыть.
Из дрожжевого теста нарезать полоски и обернуть каждую котлету аккуратно тестом.
Выпекать котлеты в тесте в заранее разогретой до 180 °C духовке до появления золотистой корочки.
Это простое, но эффектное блюдо станет настоящей гордостью на вашем столе. Приятного аппетита!
