Приготовить невероятно вкусный пирог теперь можно всего за несколько минут! Всего 5 минут на подготовку, и удивительный клафути с кислой красной смородиной уже готовится в духовке!
Смородина придаёт этому десерту уникальный свежий вкус, и пока она в сезоне, нет лучшего времени, чтобы попробовать этот рецепт. Вы точно не пожалеете о потраченном времени!
Ингредиенты для клафути
- 4 яйца
- 120 г сахара
- 150 г молока
- 30 г растопленного сливочного масла
- 150 г сливок 33%
- 80 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара (по желанию)
- 400 г красной смородины
Процесс приготовления
Начните с того, что взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы. Затем добавьте сливки, молоко и растопленное масло. Постепенно вмешивайте муку вместе с разрыхлителем. Тесто должно быть гладким и готовым к выпечке.
На дно предварительно смазанной формы выложите красную смородину, затем равномерно залейте тестом. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Как только клафути зарумянится, дайте десерту немного остыть. Готовый пирог можно подавать к столу!
Невероятно вкусно это лакомство сочетает подавать с шариком мороженого, особенно когда оно ещё тёплое. Или попробуйте его со стаканом молока — моральное удовольствие гарантировано на все 100%!
