Этот салат — идеальное сочетание простоты и вкуса, способный украсить как повседневный обед, так и праздничное застолье. Подача в красивых порционных салатниках добавляет оригинальности, а кушанье исчезает с тарелок в считанные минуты благодаря своему насыщенному вкусу и сытности.
На праздник достаточно 2-3 столовых ложек этого салата на человека, чтобы разнообразить меню без риска переедания. Его консистенция заслуживает похвалы: сочный, нежный и очень аппетитный. Прелесть этого рецепта заключается в возможности варьирования ингредиентов — хотите больше курицы, меньше кукурузы? Не вопрос!
Необходимые ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 200 г.
- Твердый сыр — 150 г.
- Майонез — 1-2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Начинаем с варки куриной грудки — это займет около тридцати минут. После готовности мясо нужно достать из бульона и дать ему остыть. Нарезать грудку лучше мелкими кубиками. Если есть желание, в салат можно добавить вареные яйца для дополнительной текстуры.
Следующий шаг — добавить к мясу консервированную кукурузу. Затем нарезаем сыр также небольшими кубиками. Для пикантности можно выбрать ароматный сыр, например, с грецкими орехами или пажитником, который прекрасно дополнит вкусовую палитру салата.
Заправьте смесь майонезом, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Салат готов к подаче, но если вы избегаете майонеза, его можно заменить сметаной — получится не менее вкусно!
Наслаждайтесь каждым кусочком!
