Новый кулинарный хит, который завоевал сердца многих, уже покорил и ваши! Откройте для себя простой, но невероятно вкусный салат, который теперь регулярно радует всю семью.
Идеальное сочетание ингредиентов
Приготовление этого салата не займет много времени, а результат приятно удивит.
Для его создания понадобятся:
- 1 средняя сырая свекла
- 200 г куриного филе
- луковицы
- Пучок кинзы
- 1 сырая морковь
- Растительное масло
- 1,5 ст. л. рисового или яблочного уксуса
- Соль и специи по вкусу
- 1 ч. л. сахара
Важно: выбирайте сочную свеклу для лучшего вкуса.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с натирания свеклы на крупной терке для корейской моркови. Поместите измельченную свеклу в миску и сбрызните уксусом и растительным маслом, тщательно перемешайте. Уберите в сторону на 10 минут для маринования.
2. Натрите морковь на той же терке. Добавьте в морковь сахар, перец чили и специи, и слегка помните ее руками, чтобы она пустила сок. Уберите в сторону.
3. Нарежьте куриное филе тонкими брусочками, посолите и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переложите в миску.
4. Обжарьте нарезанный лук до прозрачного состояния и добавьте его к мясу. Когда смесь остынет, добавьте к ней морковь, свеклу и нарезанную кинзу (в качестве альтернативы можно использовать другую зелень).
5. Заправьте салат растительным или оливковым маслом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Ваш салат готов к подаче!
Полезные показатели
Калорийность этого блюда составляет всего 119.78 кКал, с содержанием:
- Белки: 10.27 г
- Жиры: 6.7 г
- Углеводы: 4.35 г
Этот салат — настоящее спасение для любителей здоровой пищи. Приятного аппетита!
Не забудьте оставить свои комментарии и делитесь впечатлениями о рецепте.
