Нежные куриные котлеты на пару: простой рецепт для мультиварки

Приготовление полезных и вкусных блюд стало проще с помощью современных кухонных приборов. В этой статье представлен рецепт восхитительных куриных котлет, приготовленных на пару в мультиварке. Это идеальный выбор для семейного обеда или ужина, который сохранит все питательные вещества и аромат куриного мяса.

Основные ингредиенты

• Филе куриной грудки 500 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 2 ст.л.
• Молоко 2 ст.л.
• Соль, перец по вкусу
• Подсолнечное масло для смазывания формы

Этапы приготовления

Подготовка ингредиентов: Начните с промывания филе курицы и осушивания его с помощью бумажного полотенца. Разрежьте грудку на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук или натрите его на терке, а чеснок измельчите при помощи пресса.

Измельчение мяса: Используя мясорубку или блендер, перемелите филе вместе с луком и чесноком до получения однородной массы. Добавьте яйцо, панировочные сухари, молоко, а также посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте фарш тщательно, чтобы он был однородным.

Формирование котлет: Разделите фарш на равные части и сформируйте небольшие круглые котлеты. Чтобы не было проблем с формированием, слегка смачивайте руки водой.

Приготовление в мультиварке: Налейте немного воды в чашу прибора и установите решетку для приготовления на пару, предварительно смазав её подсолнечным маслом. Аккуратно разместите котлеты на решетке. Закройте крышку мультиварки и выберите режим Пар. Готовьте в течение 20 минут за это время котлеты хорошо пропарятся.

Советы по подаче

Подавайте горячие котлеты, украсив свежей зеленью или овощами. Варианты гарнира: свежие салаты, картофельное пюре или рис. Также можно разнообразить блюдо, добавив любимые специи и приправы.