Если вы ищете способ разнообразить своё меню, рекомендуем обратить внимание на оригинальную закуску из куриного филе, которая станет отличной альтернативой колбасе. Используя мультиварку, можно легко приготовить это блюдо, которое удивит как родных, так и гостей.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг куриного филе
- Сладкая молотая паприка по вкусу
- Смесь перцев и кориандр
- 35 г меда
- Французская горчица
- Подсолнечное масло
- Соль
Пошаговый рецепт
1. Чтобы подготовить куриное филе, растворите 2 столовые ложки соли в одном литре холодной воды и оставьте мясо в этом рассоле на 30 минут.
2. Для маринада смешайте мед, подсолнечное масло, паприку, кориандр, соль и смесь перцев с горчицей. Обмажьте куриное филе получившимся маринадом, а затем свяжите его в рулет.
3. В мультиварке разогрейте 2 столовые ложки масла, выложите подготовленное филе и готовьте в режиме "выпечка" или "мультиповар" (130°C) в течение 35 минут. После завершения программы не открывайте крышку, дайте рулету настояться ещё 2 часа.
Эта закуска станет прекрасным дополнением к любому столу. Подавайте её в нарезанном виде, и она обязательно понравится всем!
