Летнее наслаждение: мороженое-сорбет без сахара «Манго - лимон»

Летнее наслаждение: мороженое-сорбет без сахара «Манго - лимон»

Это лакомство обещает стать настоящим хитом этого лета! Освежающее, сочное и совершенно не приторное, оно идеально подходит для жарких дней.

Уникальные характеристики:

Как и всегда, это мороженое удивляет своими показателями без лишнего сахара или химических добавок! На 100 граммов продукта вы получаете 83 ккал, 0,5 г белка, 0,2 г жиров и 18 г углеводов. Каждая порция составляет 35-40 г, всего получится 6 порций.

Что понадобится:

  • 1 спелое манго (180-200 г)
  • 3 лимона
  • 30 г сиропа топинамбура
  • 2-3 г пребиосвита (в зависимости от сладости манго)

Приготовление:

  • Очистить манго от кожуры и нарезать мякоть на кусочки.
  • Лимоны разрезать пополам, выдавить сок, стараясь не повредить кожуру. Для этого рецепта необходимо около 45 г сока; на собственный вкус можно добавлять больше или меньше.
  • Смешать в блендере мякоть манго, лимонный сок, пребиосвит и сироп топинамбура до получения однородной массы.
  • Заполнить половинки лимонов полученной смесью, выровнять верх и убрать в морозильник на 4-6 часов. Также можно использовать силиконовые формы для эскимо, распределив массу и вставив палочки.
  • Перед подачей рекомендуется вынуть десерт из морозилки за 20-30 минут.
  • Для тех, кто хочет попробовать больше рецептов натурального мороженого без сахара, существует специальный мини-курс с новыми идеями!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей