Запеченные куриные крылья на шпажках — это не только аппетитное блюдо, но и отличный способ порадовать своих близких. Удобное угощение, которое легко подавать, позволяет наслаждаться каждым кусочком, не прилагая много усилий.
Когда встреча становится праздником
Приготовление этого лакомства занимает всего около двух часов, включая время для маринования. Куриные крылышки, запеченные до золотистой корочки, внутри остаются сочными и ароматными. Такой вариант угощения идеально подходит для дружеской встречи или семейного ужина.
Ингредиенты для аппетита
- Куриные крылышки — 700-800 г
Маринад:
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Мед — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Сушеные травы (укроп, петрушка и др.) — 1 ст. ложка
- Вода — 1 стакан
- Перья зеленого лука — по желанию
Не забудьте деревянные шпажки — их понадобится достаточно для всех крыльев.
Процесс приготовления
Сначала готовится маринад: в емкость смешиваются соевый соус, вода, мед, растительное масло и сушеные травы. Для усиления аромата лучше использовать темный лесной мед, собранный пчелами в природных условиях.
Куриные крылья тщательно промываются, разрезаются пополам, удаляются ненужные фрагменты, после чего помещаются в маринад. Крылья рекомендуется оставить мариноваться на 30-40 минут; для любителей насыщенного вкуса можно оставить их на еще более долгое время.
Затем части крыльев нанизываются на шпажки, по две на каждую. Важно, чтобы шпажки не касались дна противня, это позволит обеспечить равномерное запекание. Куриные крылья помещаются в предварительно разогретую до 160-180°C духовку и запекаются в течение 40-45 минут, время зависит от особенностей вашей духовки.
Готовые куриные крылышки подаются на шпажках, великолепно сочетаясь с гарниром, хотя многие предпочитают наслаждаться ими просто с зеленым луком. Это просто, быстро и невероятно вкусно! Приятного аппетита!
