Пришло время ужина, а в холодильнике пусто? Не отчаивайтесь! Следующие восемь рецептов из баклажанов – это не только быстро, но и невероятно вкусно. С ними можно поразить домашних и получить море комплиментов. Готовьте с удовольствием!
Баклажаны с беконом на сковороде
Ингредиенты:
- 3 баклажана (450 г)
- 50 г бекона
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 щепотки орегано
Калорийность: 72 кКал
Время приготовления: 20 минут
Жареные баклажаны с помидорами
Ингредиенты:
- 300 г баклажанов
- 150 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 10 г укропа
- 1-2 ч. л. кунжута
- 4 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 20 минут
Тёплый салат из баклажанов, перца и помидоров
Ингредиенты:
- 30 г листьев салата
- 30 г рукколы
- 1 баклажан
- 1-2 помидора
- 4 редиса
- 1 сладкий перец
- 0.5 красной луковицы
- 8-10 маслин
- 1 ст. л. масла растительного (для жарки)
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 веточки укропа
- 2 веточки петрушки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 55 кКал
Время приготовления: 20 минут
Рис с овощами и баклажанами
Ингредиенты:
- 1 стакан сырого риса
- 2 баклажана
- 1 болгарский перец
- 2-3 помидора
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 1 морковка
- 30 мл растительного масла
- Соль, перец и приправы по вкусу
- Зелень по вкусу
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 20 минут
Независимо от выбранного рецепта, это вкусное угощение не оставит равнодушными ваших близких! Приятного аппетита!
