Масленица 2026 года радует нас моментами радости, теплоты и, конечно, блюд, которые нельзя не попробовать — блинчиков! События этой недели настраивают на атмосферу душевных встреч с близкими, ведь что может быть лучше, чем собраться за столом с дымящимися стопками блинов? Не так важно, с чем они подаются: это могут быть как икры, так и варенье. Главное — создать атмосферу уюта и поддержки. Давайте порадуем себя и своих родных ароматом свежей выпечки и задушевными разговорами. Представляем два простых рецепта блинов — с яблоками и на сыворотке.
1. Блины с яблоками и корицей за 10 минут
Эти блины получаются сочными и ароматными благодаря яблокам и корице, которые добавляют незабываемую кисло-сладкую нотку.
Что потребуется:
- 2 яблока
- 2 яйца
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 стакана молока (400 мл)
- ванилин по вкусу
- щепотка соли
- 0.5 ч.л. корицы
- 200-220 г муки
- 3 ст.л. растительного масла для теста + для жарки
Приготовление:
2. Блины на домашней сыворотке
Если у вас осталась сыворотка после приготовления творога, на ее основе можно создать невероятно легкие и ажурные блины.
Для рецепта понадобятся:
- 1 л сыворотки
- 4 яйца
- 2 ч.л. соды
- 6 ст.л. сахара
- соль по вкусу
- 6 ст.л. растительного масла
- 400 г муки
- ванилин или ванильный сахар
Как готовить:
Какой из этих рецептов блинов будет вашим фаворитом на Масленицу в этом году?
