Недавнее исследование, проведенное в Великобритании, добавляет уверенности в пользу кофе и чая как средств профилактики деменции. В рамках масштабного проекта изучили привычки более 130 000 человек на протяжении 43 лет. В ходе исследования выявлено, что у примерно 11 000 участников развилась деменция.
Исследование показало, что риск возникновения деменции значительно ниже у тех, кто употребляет кофе и чай с кофеином, в отличие от декофеинизированного кофе, который не продемонстрировал заметного эффекта.
Оптимальные уровни потребления
Наибольшее снижение риска деменции наблюдается при умеренном потреблении: 2-3 чашки кофе и 1-2 чашки чая в день. В этой группе риск деменции понижается до 18%. В группе с высоким потреблением зафиксировано 141 случай на 100 000 человеко-лет, тогда как в группе с низким потреблением — 330 случаев.
Тем не менее, сами исследователи отмечают, что клиническая значимость этих результатов вызывает сомнения. Разница в баллах теста самооценки когнитивных функций составляет всего 0,11, что практически незаметно.
Не только кофеин
Важно учитывать, что кофе и чай содержат множество других полезных веществ, помимо кофеина. Полифенолы — растительные соединения, присутствующие в этих напитках, доказали свою эффективность в снижении активности вирусов и могут оказывать положительное влияние на здоровье.
Не стоит забывать о том, что обмен веществ у всех индивидуален, что влияет на метаболизм кофеина и других компонентов. К тому же, сам тип чая может сильно варьироваться, что увеличивает риск статистической погрешности.
Декофеинизированный кофе часто выбирается людьми с проблемами со здоровьем, что может дополнительно искажать результаты.
Выводы
В конечном счете, употребление кофе и чая может быть полезно, если они вызывают положительные ощущения. Главное — слушать свое тело, и при наличии противопоказаний воздерживаться от употребления этих напитков. Будьте здоровы!
