Сытный суп с сырными рулетиками для уютного обеда

3 мая 2026, 09:09

Суп с сырными рулетиками это идеальный способ разнообразить ваше меню. Приготовив это блюдо в домашних условиях, можно порадовать своих близких оригинальным и вкусным угощением.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное мясо 300 г
  • Вода 1.5 л
  • Перец душистый горошком 3-4 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Плавленный сыр 100 г
  • Мука пшеничная 60-80 г
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Растительное масло 1-2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Лук и морковь нарезаются кубиками и обжариваются на растительном масле до золотистого цвета.
  • Картофель также нарезается кубиками, добавляется в бульон и варится около 15 минут.
  • В миске взбалтывается яйцо с щепоткой соли. Затем постепенно добавляется мука, пока не получится упругое тесто, которое нужно завернуть в пленку и дать постоять около 10 минут.
  • Тесто раскатывается в тонкий прямоугольник, на который равномерно намазывается плавленый сыр.
  • Затем тесто сворачивается в плотный рулетик, края закрепляются и нарезаются на небольшие кусочки.
  • Обжаренные овощи, рулетики и душистый горошек помещаются в сваренный бульон и варятся ещё 7 минут.
  • Такой суп станет не только сытным угощением, но и настоящим украшением вашего стола!

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Restoranreutov.ru