Селедка под маринадом: идеальная закуска для любого праздника

Эта закуска станет настоящей звездой вашего стола и позволит порадовать себя и гостей оригинальным вкусом.

Селедка под маринадом это не просто закуска, а настоящий праздник вкуса. Приготовив это блюдо, можно быть уверенным, что оно станет любимым у всех без исключения.

Необходимые ингредиенты

• Сельдь слабосоленая 2 крупных штуки
• Лук фиолетовый 1 крупная головка
• Оливковое масло первого отжима 2 столовые ложки
• Сок лимона 2 столовые ложки
• Перец горошком по вкусу
• Зелень (петрушка и укроп) по вкусу
• Горчица зернистая 2-3 чайные ложки
• Грецкие орехи, измельченные 30 г

Этапы приготовления

1. Для начала, следует обработать сельдь: очистить ее от кожицы, удалить хребет и все косточки. Затем нарезать на небольшие кусочки.

2. Приготовление маринада это важный этап. Лук нарезают полукольцами и смешивают с оливковым маслом, лимонным соком, зернистой горчицей, рубленой зеленью и измельченными грецкими орехами. Перец добавляют по вкусу.

3. К полученному маринаду добавляют кусочки сельди и тщательно перемешивают. Далее, следует переложить все в банку с крышкой и оставить в холодильнике минимум на 5-6 часов.

Как только закуска настоится, ее можно аккуратно выложить на сервировочное блюдо и украсить по вашему усмотрению. Она обязательно удивит и порадует всех, кто попробует!