Как разнообразить недельное меню: супы на каждый день

В стремлении облегчить себе жизнь на кухне многие хозяйки готовят большую кастрюлю супа на всю неделю. Однако уже к середине недели любимое блюдо может надоесть, и родные начнут требовать разнообразия. Как же решить эту проблему и сделать так, чтобы каждый день приносил новые вкусовые ощущения?

Начните с вкусного бульона

Основой любого удачного супа является бульон. Можно использовать легкий овощной бульон, идеально подходящий для детей и тех, кто следит за фигурой. Альтернативой может быть насыщенный куриный бульон или крепкий говяжий оба варианта помогут добавить богатство вкуса. Такой универсальный фундамент даст возможность варьировать блюда на протяжении всей недели.

Супы на каждый день

Обратим внимание на дневной план:

• Понедельник: Начните неделю с легкого овощного супа. Используйте любые доступные овощи: морковь, кабачки, цветную капусту и картофель. Можно добавить сушеные травы для аромата и немного сметаны для softness.
• Вторник: Превратите остатки овощного супа в пюре. Закажите блендер, добавьте сливочное масло, и получится совершенно новое блюдо. Можно дополнить его курицей, рыбой или морепродуктами согласно содержимому холодильника и посыпать зеленью.
• Среда: Для тех, кто предпочитает более сытные блюда, рекомендован суп с крупами. Рассольник с перловкой или булгуром легко можно апгрейдить, добавив мясные деликатесы и маслины, что превратит его в солянку.
• Четверг: Воспользуйтесь клецками или фрикадельками. Замесите тесто из яйца, муки и соли, создайте небольшие шарики и отправьте их в кипящий бульон. Сэкономьте время, заранее заморозив фарш на фрикадельки.
• Пятница: Завершите неделю молочным супом с лапшой, который так любят дети. Он готовится всего за 15 минут, но порадует всю семью!

С помощью этих простых идей можно сделать каждую неделю увлекательной для ваших близких, наполняя её разнообразными и вкусными супами, которые легко готовятся и не требуют много времени.