Сырные груши в грецком орехе и медовом дрессинге

21 января 2026, 17:52

Сырные груши в грецком орехе с медовым дрессингом это настоящий кулинарный шедевр, который объединяет сладость зрелых груш, хрустящие грецкие орехи и нежный сыр. Легкая сладость медового соуса прекрасно дополняет изысканные вкусы, создавая гармоничное сочетание. Это блюдо станет отличным выбором для особенного случая или элегантной закуски на праздничном столе.

Время и сложность приготовления

Общее время: около 30 минут.
Сложность: средняя.

Ингредиенты

  • Спелые груши 4 шт.
  • Мягкий сыр (камамбер или бри) 200 г
  • Грецкие орехи (измельченные) 1 стакан
  • Мед 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежий тимьян или розмарин для украшения
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

  • Груши очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на крупные дольки.
  • Сыр нарезать на тонкие ломтики.
  • В маленькой миске смешать мед, лимонный сок и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного масла. Обжаривать груши до золотистой корочки с обеих сторон, по 2-3 минуты.
  • На каждую дольку груши положить кусочек сыра и посыпать грецкими орехами.
  • Полить медовым дрессингом и украсить свежими травами.

    • Подача

    • Сервировать в теплом виде как закуску или легкий десерт. Это блюдо великолепно сочетается с белым сухим вином или легким красным.

    Эти сырные груши не только восхитительны на вкус, но и красиво оформлены, они станут настоящим украшением любого стола и порадуют гостей.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Restoranreutov.ru