Куриные шашлычки в духовке: откройте для себя вкус мангала

24 января 2026, 19:36

Шашлык это не только традиционное летнее угощение, но и возможность порадовать себя вкусом даже зимой, не выходя из дома. Теперь можно без труда приготовить аппетитные куриные шашлычки в духовке, которые поразят даже самых искушенных гурманов.

История шашлыка

Шашлык одно из старейших блюд, известное человечеству с древних времён. Изначально его готовили на открытом огне, используя мясо и простые маринады. В России кулинарные традиции шашлыка пришли с Кавказа, акцентируя внимание на важности выбора мяса и маринада. Современные технологии позволяют наслаждаться этой деликатесом даже в домашних условиях.

Ингредиенты для идеальных шашлычков

  • Куриная грудка 500600 г
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Сладкая паприка
  • Сушёный чеснок
  • Сушёная петрушка
  • Сливочное масло 2 ст. ложки (растопленное)
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт куриных шашлычков

  • Нарезать куриную грудку на тонкие кусочки для быстрого маринования.
  • Смешать курицу со специями и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Нанизать мясо на шпажки.
  • Разогреть духовку до 200220 C и запекать шашлычки 30 минут, периодически переворачивая.
  • При желании обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  • Смазать готовое мясо растопленным маслом и подавать с гарниром.

    • Куриные шашлычки это не только вкусно, но и полезно. Они содержат много белка и полезных жиров, что делает их отличным вариантом для здорового питания. Это блюдо легко готовить на семейные ужины или для пикников, так как оно вкусно как горячим, так и холодным.

    Домашние куриные шашлычки это шанс удивить своих близких и создать незабываемую атмосферу за столом. Экспериментируйте с маринадами и добавками, чтобы каждый раз открывать новые вкусы и радовать своих гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Наш уютный дом
    Больше новостей на Restoranreutov.ru