Незабываемый вкус всего за 12 минут!
Современные кулинары высоко ценят быстрые и простые рецепты. Этот вариант скумбрии, приготовленный в микроволновой печи, идеально подходит для тех, кто ценит время и хочет удивить близких вкусом. Рыба получается сочной, ароматной и очень вкусной — просто пальчики оближешь!
Ингредиенты на ужин
- Скумбрия (замороженная) – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Сладкая паприка – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сок лимона – по желанию
Как приготовить скумбрию
1. Если скумбрия заморожена, не нужно заранее размораживать ее. Достаточно использовать режим разморозки в микроволновке на несколько минут. Далее удалить голову и внутренности, а затем нарезать рыбу на кусочки размером 3-4 см.
2. Поместите рыбу в миску, добавьте половину чайной ложки соли, специи по вкусу, растительное масло и, если хотите, сок лимона. Все тщательно перемешайте.
3. Лук нарежьте кубиками. Во избежание прилипания, выберите подходящую форму для микроволновки и уложите на дно половину подготовленного лука. Сверху разместите куски скумбрии и накройте оставшейся частью лука.
4. Установите микроволновую печь на мощность 800 Вт на 6 минут. После этого аккуратно переверните рыбу и готовьте еще 6 минут.
5. Готовую рыбу можно подавать с гарниром или использовать в качестве начинки для пирогов. Этот простой, но очень вкусный рецепт станет настоящей находкой для хозяек.
Полезные советы
- Чтобы соль в солонке не слипа-лась, добавьте несколько рисинок.
- При необходимости откройте закручивающуюся крышку, надев резиновую перчатку — она облегчит задачу.
Приятного аппетита! Надеемся, что этот рецепт станет вашим фаворитом!
