Рулеты из лаваша с рыбными начинками: легкие закуски для праздничного стола

Закуски на основе лаваша идеально подходят для праздничного стола: они не только выглядят привлекательно, но и готовятся очень быстро. Лаваш это универсальный продукт, который сочетается с множеством начинок. В качестве рыбного ассорти можно использовать консервированную скумбрию, слабосоленую семгу, шпроты и остальные виды рыбы. Каждый сможет выбрать начинку по своему вкусу, так что готовьте с наслаждением!

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Ингредиенты:

• 200 г лаваша
• 120 г твердого сыра
• 100 г шпрот
• 1 свежий огурец
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 10 г петрушки
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. майонеза

Калорийность: 249 кКал
Время приготовления: 25 мин.

Рулет из лаваша со скумбрией

Ингредиенты:

• 250 г консервированной скумбрии
• 2 яйца
• 100 г лаваша (1 лист)
• 10 г петрушки или укропа

Для соуса:

• 80 г сметаны
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Горчица по вкусу

Калорийность: 237 кКал
Время приготовления: 20 мин.

Рулеты из лаваша с сельдью и картофелем

Ингредиенты:

• 400 г картофельного пюре
• 200 г лаваша (2 листа)
• 1 соленая сельдь
• 1 яйцо
• 5-6 стеблей зеленого лука

Калорийность: 168 кКал
Время приготовления: 115 мин.

Все рецепты легко готовятся, и они идеально подойдут как для Пасхи, так и для любого другого праздника. Приятного аппетита!