Ужин за полчаса: простой рецепт курицы с картошкой в рукаве
Ингредиенты:
Картофель 1.5 кг
Курица 1 кг
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Приправа для картофеля 1/3 ч. л.
Приправа для курицы 1/2 ч. л.
Паприка и куркума по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала стоит замариновать как овощи, так и курицу, но делать это лучше в отдельных мисках.
1. Подготовка овощей:
Очистите картофель и нарежьте его на равные кусочки, затем поместите в большую миску.
Морковь также нарежьте, при этом крупную можно сделать полукольцами.
Лук нарежьте полукольцами и соедините его с морковью и картофелем.
Добавьте к овощам приправы, соль и перец, тщательно перемешайте и дайте настояться минут 30.
2. Маринование курицы:
Возьмите куриные части и поместите их в отдельную миску.
Туда же добавьте чеснок, соль, куркуму, паприку, перец и приправу для курицы, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Запекание:
Зафиксируйте один конец рукава для запекания и выложите в него овощи, а сверху замаринованную курицу.
Закройте второй край и сделайте несколько проколов в верхней части рукава для выхода пара.
Поместите в предварительно разогретую духовку на 200С и запекайте в течение 1 часа.