Волшебные пирожные для новогоднего настроения: легко и с удовольствием

Это идеальный рецепт для совместного времяпрепровождения с детьми в праздничный период.

Каждый год многие готовят этот десерт, который прекрасно вписывается в атмосферу Нового года. Он относится к категории шустро, просто и эффектно. Никаких сложных кремов или настойок всего лишь бисквит, а дальше начинается настоящая кулинарная магия.

Дети в полном восторге, ведь процесс включает в себя мешанину, втыкание палочек и обливание шоколадом.

Ингредиенты

(для разъёмной формы диаметром 20 см)

• 220 г муки
• 100 г сливочного масла
• 60 г растительного масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя с горочкой
• щепотка соли
• цедра одного апельсина (по желанию, но настоятельно рекомендовано)
• 50 мл молока
• шоколад тёмный или белый
• палочки для мороженого

Яйца взбиваются с сахаром до получения пышной массы. Затем добавляются мягкое сливочное и растительное масла, после чего всё снова тщательно взбивается.

Мука просеивается, к ней добавляются разрыхлитель, соль и апельсиновая цедра. Все ингредиенты перемешиваются лопаткой.

Далее вливается молоко и снова взбиваем до однородной консистенции. Тесто получается мягким и воздушным именно таким, каким и должно быть.

Затем тесто выкладывается в смазанную маслом форму и помещается в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить, проколов тесто шпажкой.

Ключевой момент

После выпекания пирог нужно остудить прямо в форме, затем аккуратно извлечь, завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на час. Это поможет лучше держать форму и упрощает нарезку.

Если верхняя часть пирога слегка поднялась, её можно срезать и перевернуть бисквит.

Теперь его пора нарезать на порции и вставить палочки для мороженого. Растопленный шоколад используется для украшения: можно поливать, макавать или украшать полосками здесь всё зависит от полёта фантазии.

Каждый кусочек получается уникальным, и на выходе получается простой, вкусный и очень праздничный десерт, который обязательно создаст новогоднее настроение.